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Goma xántica Procal: un aliado clave en la cocina sin gluten, que ayuda a darle estructura y elasticidad a las masas.

Goma xántica, libre de gluten, en frasco. Es el espesante habitual de la panificación sin gluten. Vida útil indicada por el fabricante: 1 año.

Ideas de uso

  • Para masas de tartas y empanadas
  • Para mejorar la textura de bizcochuelos y budines
  • Para panes y pizzas caseras sin gluten

Datos del producto

  • Marca: Procal
  • Presentación: 50 g
  • Sin TACC: libre de gluten y apto para celíacos

Tip: Usala en la cantidad que indique tu receta o el envase: un exceso puede dar masas gomosas.